「はいさい！ぐすーよ、ちゅー、うがなびら？
（こんにちは！皆さん、ご機嫌いかがですか？）

アルモントホテル那覇県庁前　レストラン「はなもみ」です。

前回、「はなもみ」で提供中の沖縄そばが、
沖縄のブランド豚「パイナップルポークアグー」の出汁を加えたことで
美味しくアップグレードしたことを紹介させて頂きましたが、
今回は、さらにさらに美味しくなったというお話。。。。

皆様、「宮古島の雪塩」をご存じでしょうか？

以下ネットより説明抜粋。

（雪塩は、サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島で生まれた真っ白なパウダー状のお塩です。通常の製塩法では取り除かれる「にがり」の成分まで含まれているのが特徴。
にがりを含めた海水中の成分をできるだけ残す事にこだわっています。。。。）

雪塩製造元　株式会社パラダイスプラン様から縁あって頂いた、サンプルの「雪塩」を、沖縄そば出汁に加えてみたところ、大変美味しくなって、驚きました！

これは、まさに天然のにがり成分のなせる業。普通の精製塩との違いは、そこにありました。

株式会社パラダイスプラン様より、ビュッフェ台に、卓上用「雪塩」もご提供いただきまいした。是非、「はなもみ」の人気料理「パイナップルポークアグーとんかつ」「ぐるくんの天ぷら」にもかけてお召し上がりください。
シンプルな料理ほど「雪塩」の美味しさがより際立つと思います。

アルモントホテル那覇県庁前にご宿泊の際には、ご賞味下さいませ。
ではまた。。。。。