こんにちは、アルモントホテル京都です。

気温が30度を超える日が続き、夏の訪れを感じますね！

 

さて今回私が紹介するのは、京都ではなくお隣の滋賀県にございます「坐空」というお肉の美味しいお店です！

主に、近江肉寿司や牛タンが有名です。

その中でもとくに有名なメニューが【バームクーヘン豚の天然岩塩火石焼き】です

豚肉のロースを300度に温めた石の器にのせて運び、大きい炎が燃え上がる演出もあり、味はもちろんのこと、雰囲気も味わえます！

名前の通り、クラブハリエのバームクーヘンを食べて育った豚とのことです。

他にも牛タンをしゃぶしゃぶにすることができ、近江牛の甘みを十分に感じられます♪

京都を満喫された方は是非お隣、滋賀県にも足を運ばれてはいかがでしょうか。

 

 

 

近江肉寿司　坐空-zaku-

 

住所　滋賀県草津市大路1-14-12　大丸ソイビル1F

TEL 077-562-2233

定休日　火曜日