先日とろさば専門店の「SABAR」に行ってきました！

「SABAR」は、鯖寿司の製造販売などを行う「株式会社鯖や」が『まだ出逢ったことのない「とろさば」との出逢いの場』をコンセプトに、1、２号店を大阪（福島・天満）に、3号店を京都烏丸に、4号店を東京・恵比寿に出店している「とろざば専門店」です。
そして5号店を大阪南森町に出店（南森町店は2015年5月29日オープン）。 脂ノリノリの「とろさば」の美味しさを、日本だけにとどまらず世界各国の伝統料理にアレンジして提供されるというとてもユニークなお店です。

一人暮らしでは、家でお魚を料理することがないので、ここぞとばかりにさばをお腹いっぱい食べてきました！！

メニューは、さばを世界各国のお料理にアレンジされていて、日本では「鯖寿司」、トルコ名物「サバサンド」、イギリス「さばのフィッシュアンドチップス」などなどいろんな味が楽しめます。

和食、洋食にとらわれないジャンルのお店なので、好みが違う方とも一緒に楽しめるのではないでしょうか？

ぜひ行ってみてください♪

【SABAR 京都烏丸店】

京都府京都市下京区高辻通新町西入堀之内町287
050-5571-3879 （予約専用番号）
075-754-8738 （お問い合わせ専用番号）

四条駅（京都市営）から425m
営業時間　ランチ11:38～14:00 ディナー17:00～23:38(L.O.22:30)
定休日　日曜日・祝日
全面喫煙可

【公式サイト】アルモントホテル京都　京都駅近くのホテル｜ホテル法華クラブグループ

〒601-8005　京都府京都市南区東九条西岩本町26-1
TEL：075-681-2301　FAX：075-681-2300