京都らしくお土産にぴったりな物を見つけたのでご紹介します。

フリーズドライのお漬物です。
常温で大体半年もつようです。

お店の方曰く「おにぎりに混ぜたら握っている時にご飯の水分で戻る」だそうです。
しかも、戻さなくても食べられてお酒のおつまみにするにはその方がお薦めだそうです。
ハイテクですね。

右が壬生菜で左がつぼ漬けです。

つぼ漬けは買う予定ではなかったんですが
お店の方がとても熱心に説明してくれて
試食させて貰い美味しかったのでつい買ってしまいました。

JR京都伊勢丹の地下１階で売ってます

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