2023年01月8日
実際に韓国へ留学したスタッフが選ぶ、新大久保の大人気店！
みなさんこんにちは!!
今回は実際に韓国へ留学した私が選ぶ、新大久保の大人気店、美味しいインスタ映えする韓国料理のお店をお伝えします。
お店の名前は【ビョルジャン 新大久保（별잔）】です。
こちらのお店は24時間営業の年中無休のお店となっております。
新大久保で知らない人はいないと言われている、超有名店です！
平日でも行列のできるお店となっています。今回はランチメニューを食べに来ました♪
本日紹介するメニューは（カンジャンンセウ定食）（カンジャンンサーモンハンサン）です。
ランチメニューの定食には本場のようにおかずの種類が豊富です。いろんな味を楽しむことが出来ますね！韓国では、お客様にはたくさんの食材でおもてなしを、という韓国ならではの食文化から来ています。留学時代に行っていたお店を思い出しました！
カンジャンンセウは定員さんに食べやすく目の前でセウ（海老）のしっぽと頭を切ってもらえます。美味しい部分をご飯の上に乗せてくれます♪この作業も韓国ではあたりまえに行なってくれます。
とびっこ、のり、卵黄がのった特製ご飯とセウをまぜて食べます。
カンジャンンサーモンも特性ご飯とまぜてたべます。
韓国料理は、ご飯と何かを混ぜて食べるものがとても多いです。
カンジャンンセウはとびっことセウの相性が抜群でプチプチとプリプリの食感がたまらないです！
脂ののったサーモンは厚みがすごく、そのままでもご飯と一緒でも美味しい、心行くまでサーモンをたのしむことができます♪
最後に流し込むワカメスープもさいこうですね。韓国ではワカメスープは、誕生日や結婚式などお祝い事で飲むものです。留学時代ワカメスープを学校に持って行ったら、誕生日なの？と聞かれたことがありました。（笑）
超人気、インスタ映え韓国料理、是非食べてみてはいかがですか？
24時間営業 日曜営業
定休日 無休
日暮里駅より山手線で新大久保駅下車
新大久保駅から徒歩3分