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今回は以前から興味があった話題のマロリーポークステーキが8月、藤沢にオープンしたとの事を聞き、食事をして参りましたのでご紹介致します。
ポークステーキ専門のお店で、提供されるポークステーキが「漫画肉」のようなインパクトのあるビジュアルで話題のお店です。
分厚いお肉ですが真空低温調理でじっくりと調理して提供直前に表面をカリッと焼き上げて提供するスタイルで、提供時間も想像より早いです。
今回はポークステーキ富士山級(450g)に挑戦、無事登頂成功です＾＾
分厚いけど柔らかく、ジューシーなステーキで、卓上調味料も種類豊富、色々な味が楽しめました。
マッターホルン級(700g)以上のサイズならシェアも可能との事なので、気の合う仲間とのお酒の席としても利用出来そうです＾＾
ステーキといえば牛肉というイメージがありますが、ポークステーキもリーズナブルで美味しいですね♪

マロリーポークステーキ藤沢店
神奈川県藤沢市南藤沢20-17 門倉ビル6 B1F
営業時間
11:30～15:00（L.O.14:30）
17:00～22:00（L.O.21:30）