こんにちは！
いつも当ホテルのブログをご覧いただきましてありがとうございます。

 

今回は朝食メニューのご紹介です！
当ホテルの朝食では2ヶ月ごとに全国の法華クラブグループの朝食から「郷土の味めぐり」としてその土地オリジナルの郷土料理を提供しております。

 

4月・5月はホテル法華クラブ熊本店より「太平燕」を提供しております。

 

発祥は中国福建省ですが、それを日本の食材に置き換えたものです。
長崎で生まれ、熊本の地で育まれてきた麺料理です。
野菜、エビやイカなどの海鮮や豚肉などの具材が入り、チャンポンのような見た目をしていますがヘルシーな春雨を使用した麺が良くマッチします。

あっさりしているのにヘルシーなスープ、そして玉子を乗せるのがお約束となっています。

 

熊本市民に愛されるソウルフードであり、市内の学校給食でも出されるほどの人気メニューです♪

 

チャンポンに似ているけれど、チャンポンでない。ですが、一度食べたら病みつきになります！
5月末まで提供しておりますので、是非ご賞味ください！！

 

※太平燕提供中は、塩ちゃんこ鍋の提供はお休みとなりますのでご了承下さいませ。