皆さんこんにちは！

いつもアルモントホテル日暮里のブログを見てくださりありがとうございます。

 

本日ご紹介するのは渋谷にございます、「麺屋 大和田」さんです。

こちらはいわゆる家系ラーメンを提供するお店になります。

 

支払いは券売機があり、そちらは現金のみですが店員さんに言うとキャッシュレスにも対応可能とのことです。

 

 

今回私は豚骨醤油(麺大盛り)を注文しました。麺の硬さと味の濃さが選べますが、私はどちらも普通にしました。

 

卓上調味料は以下の通りです。

 

ラー油　ブラックペッパー　お酢　中濃ソース　ごま塩　柚子唐辛子　豆板醤　にんにく

 

そして届いたラーメンがこちらです。

 

 

具材は基本のほうれん草、チャーシュー、海苔に加えて家系ラーメンには珍しいメンマもありました。

 

麺は家系らしいもっちりとした中太麺です。

 

味はと言うと、豚骨の旨みもありながら臭みは少なく、また醤油のキレもありながら全体的に味が濃すぎることもなく、まろやかな印象を受けました。家系ラーメンを普段食べない人や豚骨の風味があまり好きではない人にも食べやすいラーメンだと思います。

 

チャーシューは歯応えがあり、どちらかと言うとローストポークのような風味がしました。

 

この麺屋 大和田さんは他にも魚介豚骨醤油や油そばも提供しているので、次回はそちらも試してみたいと思います。

 

皆さんも渋谷でラーメンを食べたいと思いましたら、麺屋 大和田さんに行かれてはいかがでしょうか。

 

 

住所:東京都渋谷区道玄坂1-5-5 藤木ビル 1F

アクセス:渋谷駅西口から徒歩2分 　ハチ公口から徒歩4分

電話番号:050-5600-7722

定休日：無休

営業時間:月〜木・土　11:30〜23:30

金・日・祝　11:30〜23:00