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今回ご紹介するのは、東京駅構内、ラーメンストリートの中の1店舗、「みそきん」です。

「みそきん」といえば、日本を代表するYouTuber、ヒカキンさんが手がけたカップラーメンが有名ですが、今回はその店舗版になります。

 

みそきんは完全予約制となっておりますが、その予約がすぐいっぱいになってしまうのです。

そんなチケット争奪戦を勝ち抜いたものだけがみそきんを店舗で食べられる、というわけなのです。

詳しい予約方法については公式HPをご覧ください。

 

まず、予約の時点で1200円分のチケットを支払うことになります。これは、ノーマルのみそきんの値段で、チケットと引き換えになります。もし他のメニューや麺の大盛りなどをオーダーしたい場合は、その差額を券売機で払う、というシステムになっています。

 

 

今回私はノーマルのみそきん（麺大盛）を注文しました。

卓上調味料は定番のお酢、黒胡椒、一味に加えて山椒とカレー粉もありました。

そして届いたラーメンがこちらです。↓

 

 

スープを飲んでまず感じたのは、力強いにんにくの風味です。ヒカキンさんが作る、となると老若男女が食べやすいラーメンを作りそうですが、正直かなり尖ったラーメンに仕上がっているなと感じました。ニンニクが苦手な人はこのラーメンも苦手なのではないかと思うほどです。ですが逆に言えば、他の味噌ラーメン店ではなかなか食せないものとなっており、中毒性があります。

味噌は白みそを使用しているようで、甘めのものとなっています。辛みが欲しい人は一味を入れるとにんにくも相まってかなり刺激的になります。

麺は食べ応えのある中太ちぢれ麺で、スープがよく絡みます。

チャーシューはよく煮込まれており、とろとろとした食感となっています。

 

さて、このみそきんですが、2026年2月23日に閉店することが先日発表されました。実は当初からこの日付で閉店する予定でオープンし、何とか延長できないか粘っていたが無理だったとの事でした。ですので、もしみそきんを食べたい方はお早めに！

 

 

営業時間：11：00～22：30（L.O. 22:00）

アクセス　東京駅一番街地下1階 ラーメンストリート内　八重洲地下中央口改札を出てすぐ

ホームページ： https://misokin.jp

予約ページ： https://sp.livepocket.jp/misokin/index.html